Vinen er gæret i trækar (Gärbottich) og er herefter lagret 18 måneder i barriques

eksotiske frugter og også urtede aromaer

men passer også smukt til lette retter

som strækker sig langt ind i det efterfølgende år

Vinen har en fin strågul farve med et let ravfarvet skær og en indbydende frugtig duft kombineret med distinkte gærnoter

2024 Bopparder Hamm Riesling trocken, Weingut Matthias Müller, Mittelrhein SSV25 Vinen er gæret i trækarDer er en srlig aura over Bopparder Hamm den mest ikoniske og stejle vinmark ved Mittelrhein, hvor Rhinen drejer i en bred, lysfyldt bue, og skiferterrasserne rejser sig i dramatiske, solvendte formationer. Her modner Riesling langsomt og intenst i den varme, reflekterende skifer, og netop denne kombination af stejle terrasser, skiferjord og flodnrt mikroklima giver vinene en helt srlig klarhed og energi. 2024 Bopparder Hamm Riesling trocken indfanger