et område med optimale vækstbetingelser

Næsen byder på sorte kirsebær

Den sorte frugt og krydderiet fra fadet giver den flotte vin

eller sammen med bagte grøntsager

Alkohol: 13

Illahe Winery, "Project 1899" Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Sonoma Coast et område med optimale vækstbetingelserDen absolutte topvin fra Illahe er p lager for frste gang i Europa! Vinen er fresmtillet helt i hnden, ganske som man ville gre i 1899. Vinmarken passes med heste, for at vre sknsomme med jorden. Druerne plukkes i hnden, transporteres med hest til vineriet Afstilkes drives med en cykel Kun naturens egen vilde gr Druerne presses i en "basket press" med hnderne Vinen lagres p fad i to r og flyttes med en pumpe, der drives af en cykel Vinen tappes i