rosenblade og kandiseret ingefær

Vinen lagrer 10 måneder på franske egefade

Barberaen fra Franco Francesco er én af vores favoritter

og til at hjælpe med at opstøve gammel sherry hyrede han en mand kendt som ”Næsen”: José Ignacio Domecq González

der ligger tæt ved kommunegrænsen til Vosne-Romanée

Sagrado Collections Port Tawny Reserva VENDOR_Bava rosenblade og kandiseret ingefærDenne tawny portvin uden aldersangivelse er introduktionskvaliteten til Quinta do Sagrado. Og hvilken introduktion! Grden viser allerede her, hvad den er gjort af. Den giver baghjul til det meste anden portvin med den basale Tawny betegnelse. Vinen er intens, velafstemt med god balance mellem intakt frugt og dybere noter fra lang fadlagring. Den er sd uden at vre tung. Farve: Mrk rdbrun. Duft: Mrk frugt, trret abrikos krokant, lidt hasselndder toffee