Pasta med kød- eller svamperagù – fx tagliatelle med svampe og urter

vanilje chokolade og lakrids

skovbund og jord samt nogle krydrede noter

eller til lette retter som fisk

Druerne kommer fra Derthona der er det bedste område i Colli Tortonesi for Timorasso druen

Chiavalon 4 stk. 0,1 L Sauvignon Blanc Pasta med kød- eller svamperagù4 olivenolier: Atilio: Gylden grn farve. Strk smag af sort peber og mandel. Kraftig bitterhed og skarphed. Rig aroma med antydninger af artiskok og chikorie sammen med duftende noter af rosmarin og mynte. Ex Albis: Farven er intens grn og olien har en meget rig tekstur. Dyb og pikant smag. Intens og meger elegant aroma. Noter af vild cikorie, grnne bler, nyslet grs og tomat. Rige noter af rosmarin, mynte, salvie og med en tydelig mandelnote. Extra