each and every stage is carefully controlled to ensure that this Tuscan gem emerges with its full complexity and elegance

En smuk balance mellem tanniner og syre

men silkeblød tanninstruktur og en frisk

It brilliantly showcases what the unique terroir of Ribeira Sacra can offer

for at tilføje finesse og integrere smagsnuancerne

Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2020 Rosévin each and every stage isHndhstet i midten af september. Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 3 r, med max 10% nyt tr. Tapning sker tidligst 4 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er fin lys rubinrd. Duften er delikat med noter af modne hindbr, kirsebr og blommer, med et lille snert af ristet kaffe. Smagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance.