til hovedretter og som tilbehør med valmue

er ideel i syltet form i kombination med frugter

for allerede før da blev der fremstillet en fremragende mousserende vin af denne sjældenhed

Abrikoseddiken udmærker sig især ved samspillet mellem de forskellige frugtsyrer og eddikesyren

Den typiske mandelaroma i denne Amarena-kirsebær-sennepsauce passer herligt til varme osteretter og giver også wienerschnitzel en frugtig

Port Culinaire – Gourmet-magasin, udgave 11, 1 stk. sub-foie-gras til hovedretter og som tilbehørDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Temaer: Ivory King, med Eckart Witzigmann om Alaskas vilde laks Irish News hvor naturen dagligt tager et bad I trffelret om efterret, Ralf Bos Alexander Herrmann redder af Tafelrunde Avantgarde, Jrgen Dollase Stjernerne fra CHEF SACHE symposiet Sous vide for alle! Kornmayer