Kom dem blot i varmt vand og lad dem koge forsigtigt i ca

i over 5 år i egetræsfade og udvikler sin helt egen karakter

den er perfekt som ingrediens i fantasifulde cocktails – med eller uden alkohol

diskret bitter og minder om lime og kardemomme

Bland med væsken under kraftig omrøring og bring det i kog

Rødbede-pulver, Rügamer, 1 kg marke-wunderwuerze Kom dem blot i varmtEt alsidigt krydderi, der bruges i mange forskellige kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Rdbede pulver er et rent naturligt farvestof, der er nsten smagsneutralt. Det er srdeles velegnet til farverige hjemmelavede pastaretter som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan ogs bruge det til at farve smkager, is og frugtsaft.