Le Petit Saint Vincent er et familiedrevet vinhus beliggende ved landsbyen Varrains i hjertet af Saumur-Champigny

og lagret på i 18 måneder på gærresterne

Det her er slank

til salg på vinmarken Pignan

kan sagtens tage kylling og gris

Hugues Godme Montagne Nord Grand Cru Champagne blåmuslinger Le Petit Saint Vincent erEt af de allerbedste kb i Champagne. Fantastisk rene, elegante og mineralske Champagner lavet af den sky Hugues Godme, som har mere end 30 rs erfaring. Hugues metoder af simple, men de tidskrvende og dyre: Stenhrdt markarbejde og biodynamisk dyrkning siden 2006, ekstrem hj andel af reserve vin 40 65%, ekstrem lang grkontakt p flaske 36 84 mdr., brug af fadgring og blokering af malolaktisk gring og lav dosage. Det giver samlet set fantastisk elegante