og ikke en rom:  i rommen udblødes rosiner

som har været med til at forme husets stil med fokus på præcision og respekt for marken

Kelby Russell er vinmager hos Red Newt og her er en vin fra hans egen serie

moderat syre og en koncentreret frugtprofil

som er essentiel for udviklingen af Pinot Noir

2022 Chablis Grand Cru, Bougros Côte Bouguerots, William Fevre, Domaine Kellerei Bozen og ikke en rom: i2022 Chablis Grand Cru Bougros Cte Bouguerots fra Domaine William Fvre er et af de mest eftertragtede udtryk for Chablis unikke terroir. Her fr du den allerbedste del af Grand Cru marken Bougros en stejl, kridhvid skrning med ekstrem kalkrig jord, der giver en vin med sjlden prcision, dybde og energi. Vinen har allerede skrevet sig ind i historien, da samme cuve l som nr. 1 p Decanters liste over Bourgognes bedste hvidvine i rgang 2015 med 97 100