I baggrunden titter en let vaniljekrydret duft frem i form af creme brûlée

Serveres til oksekød

hvor domænet er placeret

Reduktionen sker i flere steps

Stegte retter

Brentingby Barrel Aged Gin Botica Strawberry/Raspberry Gin I baggrunden titter en letBrentingby Gin er en lkker enebr gin, lagret p brugte, hndlavede Tennessee whisky fade og let ristede. Dette unikke udtryk produceres kun en hndfuld gange hvert r. Den er dejligt aromatisk og bld med et hint af tr og en frugtig undertone, fr duften glider over i en blanding af karamel og vanilje. I smagen finder man smukke, blde vanilje og karamelnoter med dvlende krydderier over fyrretrsnoter fra enebr og frugtige, tragtige noter fra eg. Eftersmagen