der gør Saint-Julien så let at genkende i glasset

der forstår balance

langtidsstegt kalv eller en simreret med svampe og rodfrugter

der inviterer til endnu en tår

hvor den vil belønne de tålmodige med endnu dybere nuancer

2022 Bonnes-Mares, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils i trækasse Knappogue Castle der gør Saint-Julien så letEn vin, der ligger i toppen af hierarkiet, nr dybde, serisitet og livslngde er i hjsdet. Den solide, kroprige frugt med hindbr, viol og blbr, er koblet med en elegant, geners, charmerende duft og flot balance. Der er mange rs udvikling gemt i denne vin. Bouchard's parcel er blot p 1 4 ha., placeret hjt og centralt i Chambolle Musigny delen af marken. Det giver blot ca. 1000 fl. r. Druerne hstes manuelt i sm kasser og sorteres drue for drue.