Castell de Sant Pau laver kvalitetscava med hvad man i gamle dage kaldte ”champagnemetoden”

man kender fra sherry

121 flasker ud af

5 ud af 100 points i 2014-udgaven af whiskyguruen Jim Murrays ”The Whisky Bible”

lavet på Nanko-ume – en japansk stenfrugt

Jura James Eadie 11y The Two Gates Autumn 2022 Type_Whisky - Grain Castell de Sant Pau laverEn flot whisky fra Jura Distillery p en Jura tappet af James Eadie til serien, der hylder de engelske pubber som Eadie ejede. Mon ikke der p The Two Gates Inn i Wilnecote er drukket en del whisky gennem rene? Whiskyen her er lagret p bde first fill bourbonfade og refill hogsheads, og er tappet efter 11 r. Den holder 46% alkohol og er ikke tilsat farvestof eller klefiltreret. Sdan skal det vre! Farve: Gylden. Duft: Lunt bagvrk med vanilje og smr.