men ikke dominerende

Den passer også godt sammen med salater bestående af burrata

Dette er pesto med power

hvor man arbejder økologisk og med stor respekt for Barolos traditioner

da englænderen Job Bearsley slog sig ned i Portugal

Elg Gin No 2, 50cl karamel men ikke dominerendeElg Gin bliver lavet p Stone Grange Destilleri ved Esrum S, ikke langt fra Gilleleje Elg Gin No. 2 er en old tom gin. Begrebet old tom stammer fra Tom Chamberlain, ogs kendt som Old Tom, der var master distiller og partner ved Hodges Distillery i London i begyndelsen af det 19. rhundrede. DE 3 BOTANICALS Elg Gin No. 2 er baseret p de samme tre destillater som Elg Gin No. 1. Til denne er tilsat et alkoholisk ekstrakt af enebr, der fremstilles ved at