Lagret 9 måneder på tank

Alvarinho (måske mere kendt som Albariño som den hedder på den spanske side af grænsen) fra Monção e Melgaço-subzonen i Vinho Verde

Vinfremstillingsprocessen indledes med en langvarig presning på omkring seks timer

fuldt oxidativt lagret Oloroso afrundet med en mindre andel sød vin

plantet i 1957

venica venica sauvignon ronco del cero 2024 Extra Brut Lagret 9 måneder på tankFra enkeltmarken Ronco del Cer. Hstet med hndkraft og afstilket fr maceration p skallerne i 20 timer ved 11 12 grader under et beskyttende CO2 lag. 20% undergr kold fermentering og lagring p brmen i 20 27 hl fade i 5 mneder, resten fermenters og lagres p stl.