Vinmarken Clos de la Roche er endnu et fremragende eksempel på hvor meget diversitet vi kan finde i Morey-Saint-Denis

men samtidig en underspillet duft af mørke bær

Clos de Vougeot Grand Cru 2018

være en klassisk servering af stegt havtaske med rødvinssauce

da iltningsprocessen åbner op for komplekse aromaer

Bonnes-Mares Grand Cru 2020 - Castagnier #zalto Vinmarken Clos de la RocheBonnes Mares Grand Cru, 2020. En utrolig kompleks vin, som i denne rgang virkelig viser sin voluminse side frem med struktur og trnhj koncentration en rgang med en masse lagringspotentiale. Producenten Domaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey Saint Denis, som ligger placeret i den centrale del af Cte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rdvine p nogle af verdens strste og mest eftertragtede vinmarker, og breder ogs deres produktion til