Kan anvendes til glasering af frugt

Den fine syrestruktur forbliver mærkbar

supper og nudelretter med sin karakteristiske smag

Forfinet med øl

Fås også i størrelserne 20 cm

Valrhona Andoa Lactée, mælkechokolade, callets, 39 % kakao, økologisk, 3 kg marke-cluizel Kan anvendes til glasering afUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. FR BIO 01 Andoa Lacte har med 39 % kakaoindhold milde mlkenoter. Couverturen fra kologisk dyrkning er en smeltende chokolade, der forfrer med delikate mlke og milde chokoladenoter. Dette understreges p raffineret vis af let bitre toner. Den fairtrade certificerede Andoa Lacte passer godt sammen med nddeagtige aromaer