Vores første gin er 100% økologisk og dens botanicals består af enebær

Destillatet

Der er selvfølgelig taget højde for prøver/samples til de fadejere

og giver derfor meget god plads til at destillatet kan udvikle sig over meget lang tid

Kveik Hornindal

Syv Sind Gin - Femte Sind gin Vores første gin er 100%Syv Sind Gin Femte Sind Vores sommergin infuseret med rabarber og vaniljestnger Femte Sind er en Old Tom Gin, hvor sdmen er justeret med kologisk rrsukker. Under destilleringen har vi tilfjet enebr, korianderfr, lakridsrod, dansk hyldeblomst og frisk citronskal. Derefter har vi infuseret ginnen med rets hst af rabarber samt vaniljestnger. Alt er 100% kologisk. Ginnen er formidabel ren med en isterning eller du kan blande Femte Sind med den gode