naturlig vinificering med minimal indgriben

Server den afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens sprøde og mineralske sider

Den passer også fortrinligt til svamperetter

bistecca tagliata

Vinhuset er kendt for sin dedikation til bæredygtige og biodynamiske praksisser

2019 Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves Boveri Luigi naturlig vinificering med minimal indgriben2019 Chteau Haut Bailly Cru Class de Graves er en stor, klassisk Bordeaux fra Pessac Lognan, der kombinerer finesse, dybde og imponerende lagringspotentiale. rgangen 2019 er lovprist for sin balance mellem koncentration og friskhed, og Haut Bailly hrer til blandt de absolutte topvine i omrdet. Som Cru Class de Graves reprsenterer den det mest raffinerede udtryk for venstrebredens Cabernet dominerede stil elegant, prcis og med tydeligt terroirprg.