2019 er en årgang med modenhed og energi

Ekstremt aromatisk og utroligt lækker

Prøv den til coq au vin

hvorfor Barolo Riserva har sin egen plads i kælderen

hvor Pinot Noir trives bedst på kalk- og lerjord

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2021 Esben Bjerre 2019 er en årgang medDomaine Ponsot Morey Saint Denis 2021 Pinot Noir fra Burgundy er elegant, mineralsk og dyb, med klig frugt og klassisk burgundisk spndstighed. Om vinen Domaine Ponsot arbejder i Morey Saint Denis med stor respekt for parcellerne og den kalk og lerjord, som giver Pinot Noir fra Burgundy bde struktur og friskhed. Ejendommen er kendt for en meget ren og prcis stil, og i 2021 var det ekstra vigtigt at arbejde tt p frugten, fordi ret gav vin med naturlig