kløvergræs og en masse forskellige ukrudt- som alt sammen er med til at give fårene en dejlig smag og struktur i kødet

Alt charcuteri er lavet på gårdens eget charcuteri og uden unødvendige tilsætningsstoffer

To koteletter i hver pakke

En pølse fyld med paprika

Tørsaltet pancetta lavet af bryst fra vores økologiske mangalitza gris

Revelsben, Økologisk sortbroget Økologisk kløvergræs og en masse forskelligeRevelsben fra vores kologiske sortbrogede danske landracegrise. Varen er p frost* Vi anbefaler at stegene tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen. OBS. Da vores grise er af typen "Lard" grise, kan bryststykket fremst mere fedt end hos de moderne grise. Det smager fantastisk.