CANAIOLO Toscana IGT 2020 La Lastra Absinth Foodpairing – vielseitig & ideal

Description

Foodpairing – vielseitig & ideal für moderne Küche

✔ Ausbau im Holzfass → Struktur & Komplexität

zeigt La Lastra hier eindrucksvoll

komplex und mineralisch

Foodpairing – vielseitig & perfekt für die feine Küche

CANAIOLO Toscana IGT 2020 La Lastra Absinth Foodpairing – vielseitig & idealDie Rebsorte Canaiolo kennt man meist als Cuvepartner der Rebsorte Sangiovese. Wie spannend sie reinsortig ausgebaut sein kann, zeigt La Lastra hier eindrucksvoll. Feines Bukett von Heidelbeere, Sauerkirsche und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen elegant, fast grazil mit Sholznote und seidigen Tanninen. Ein richtig feiner Wein mit ganz individueller Aromatik. Eine echte Entdeckung!

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