Alleviamo direttamente le scottone che danno la carne per fare l' arrosto di sorana e diamo loro soltanto erba medica

Il Roast beef di Manzo Scottona Sorana è un taglio che si ottiene disossando la parte magra del lombo

bovine tenute in rilassamento per tutta la loro vita grazie ai nostri metodi di allevamento e benessere animale

Questa Box contiene dei tagli interessanti ma "entry level" ad un prezzo di 59€/kg per 1

Con questo taglio si può fare davvero di tutto e il risultato sarà sempre ottimo

Filetto Wagyu Italiano insaccati Alleviamo direttamente le scottone cheFiletto di Wagyu Italiano, nulla da aggiungere. Un esperienza di gusto davvero unica, il taglio pi pregiato di un bovino che non ha bisogno di presentazioni. Marezzatura fine data dall' allevamento al pascolo, che trasforma la carne rendendola di pi alto valore nutrizionale ma soprattutto pi matura e gustosa!