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GRAN LIBRO DEL PAN CASERO, EL FUNKE CORNELIA constituyen un prodigio de artePan rstico casero recin salido del horno En este libro, confeccionado con cario y esmero, encontrar 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, as como de varias mezclas de estas. Pruebe el pan de espelta y calabaza, el de aceitunas con frutos secos, el pan dulce de pasas y ctricos o de manzana y los panecillos con panceta o cerezas. El aroma de panes y panecillos dulces o salados, especiados o refinados, tiernos o crujientes