Skörden görs normalt när druvorna nått full fenolisk mognad

kanderade mandlar och karamell möter kryddiga inslag av kanel

Mineralrika jordar och svala nätter bidrar till att utveckla Pinot Biancos friska aromprofil

men har ett mycket stort lagringspotential – ytterligare 10–20 år i en bra källare kommer att ge ännu mer komplexitet och utvecklade tertiära aromer

där Haut Bailly 2008 får möta rätter med djup smak och struktur

Louis Roederer Cristal 2009 Dobbeltmagnum Chateau Clarisse Puisseguin Skörden görs normalt när druvornaLouis Roederer Cristal 2009 Dobbeltmagnum r en spektakulr prestigechampagne fr riktigt stora gonblick bde bokstavligt och bildligt. Den soliga och varma rgngen 2009 ger en geners, rik stil, samtidigt som Cristals signatur av kristallklar elegans och precision r tydligt bevarad. I dubbelmagnumformat utvecklas vinet extra lngsamt, vilket ger nnu strre harmoni och komplexitet ver tid. Denna cuve r gjord av noggrant utvalda Chardonnay och Pinot Noir