och det passar lika bra i gryta

Reninnanlår är den möraste delen av steken och en av de mest mångsidiga styckdetaljerna på renen

Tänk på att Renfilé är väldigt magert

rund och krämig smak

Älgstek tillagas bäst hel i ugn eller med sous vide under 3-4 timmar

Kaffeost suovas och det passar lika bra2200 g bestr av 4 st. 500 550 grams bitar ost. Kaffeost r en populr delikatess frn Tornedalen som ftt sitt namn frn att osten traditionellt sett ftt mjukna i en kopp med kaffe. Kaffeosten kan ocks vrmas p stekpanna eller i ugn, och serveras som dessert tillsammans med hjortron och varm grdde. Vrt Kaffeost r tillverkad i finska tornedalen. Osten r vakuumfrpackat och fryst.